健康的生活循環

我本來對益生菌沒什麼想法，這益生菌應該是額外的好處，沒有也沒關係

最近在上小兒課時聽到小兒科醫師提到益生菌，我才開始對益生菌感到好奇，我翻了一下讀冊的網站挑了一本"我們只有10%是人類 認識主宰你健康與快樂的90%細菌"

這本書主要是在討論腸內的細菌對人的影響

我覺得很有趣，所以節錄一下心得

1. 腸胃道系統和人體的皮膚一樣，都是會接觸到外來物的地方，屬於人體的"表層"，所以人的皮膚有細菌，腸胃道也一樣會有細菌  P25

2.闌尾不是沒用的一個萎縮的肉串，而是裝滿了免疫細胞，負責保護、培養並且與細菌群溝通，是免疫系統的一部分 p22

3.乳牛就是以和細菌共生聞名，乳牛吃了草之後，光靠自己很難消化取得營養，他們需要"酶"來分解植物的細胞壁，若要靠自身的DNA來突變產生新的酶很慢，但是如果和細菌共生，由他們來產生酶來消化很快，對細菌來說，產生新的酶很快，因為對細菌的生長速度來說，突變及演化通常能在一天內完成 P20

4.庭院林鶯和冬眠的動物告訴我們調節體重不是簡單的卡路里加減法，用一進一出的單一方式衡量，肥胖症並不像火箭科學那樣簡單，他更複雜!  P66