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主要利用糖和水來控制維生素被吸收
糖可以減緩吸收速度,水可以增加胃排空速度
所以一瓶蓋加30CC的水可以剛好達到和人體接近的等滲透壓270-310毫滲莫耳讓人體好吸收
水既然可以加快排空速度讓維生素可以快速到小腸,那為什麼只喝30CC呢?
因為喝太多水導致胃的排空太快時,會讓太多的維生素到小腸
維生素的吸收是需要載體的,當一次量太多時,載體無法及時運作,多的維生素都會流失
想像一下小腸是工廠的工作檯,當固定量的維生素經過時,小腸作業員是來得及把維生素撿起來加工的,但是如果工作平台運作太快,小腸作業員來不及加工,維生素就會被遺棄在作業台上送走
維他命在胃酸中不會受侵蝕嗎?
而且經研究證實綜合維他命在加入高濃度鹽酸後,維他命的濃度不減
這顯示胃酸並不會減少愛尚他的維他命濃度
為什麼要發泡呢?
發泡所產生的二氧化碳可以暫時降低腸道黏膜的厚度與黏度,促進營養成分進入血液吸收
那麼為什麼不所有的營養補充品都做粉狀的呢?
有些口感或是味道不是很好的營養劑,使用粉狀會讓你終身難忘,所以也會有軟膠囊劑型,
軟膠囊型比藥丸好吞,數分鐘內可以釋放活性成分
那像益生菌這種較敏感的產品,他需要被好好保護直到大腸,所以有LiveBac 和BioTract技術,他在6~8小時才會完全溶解,此時錠劑剛好到大腸,幫助益生菌在胃和小腸都不受侵蝕
直到大腸才會崩解釋出益生菌
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